啡域咖啡分享—我开咖啡加盟店的心得

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2016-03-02 16:03:34 来源: 全球加盟网 有3814人参与
  • 经营范围:咖啡
  • 门店数量:280家
  • 单店投资额:10~20
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开咖啡厅一直是我多年的梦想,不仅因为喜欢咖啡,更因为咖啡馆那种的氛围吸引我。经过深思熟虑,我选择加盟,加盟不仅可以有更多时间来享受这份悠闲,也能弥补对这个行业的不熟悉,经过多次对比选择了啡域咖啡这个品牌,想给大家谈谈我的开店心得。

一、首要条件:兴趣

很多人创业并没有考虑到兴趣方面,完全是按照别人的意见、哪个行业等这些因素。其实兴趣是开创业必备的首要条件。所以,创业前一定要确定自己是否感兴趣,如果不感兴趣,要慎重考虑一下,因为这是创业者克服困难的很好动力,也是成功的必备要素。

二、必要条件:行业经验

行业经验对于一个加盟者来说,是非常重要的一门必修课。所以,开店前要积极积累行业经验。常见的就是向有经验的人请教,我有个朋友也是开咖啡店的,我在开店前层无数次地去向他讨教,也幸亏这位朋友的不吝赐教和耐心,我学到很多有用的开咖啡店的知识。选择好品牌加盟,总部也会给你意见及开店经验,自己能吸取一些是更好的,当然行业经验还可以从网上或者书本上学习,我之前也经常在网上学习一些开店的信息以及餐饮加盟的经验,除此之外,开店还需要处处留心,多多积累。积累的渠道可以从网上多看咖啡类的杂志、及新闻,多认识一些餐饮界的同行,多与他们交流一些咖啡的市场状况,培养自己的时尚理念和敏锐的时尚感觉,从中寻找到市场的需求点及赢利点。

三、重要条件:考察和选址

开咖啡加盟店必须对加盟商进行详细透彻的了解,对加盟商的各种条件要深入地进行了解和考察。比如加盟商是否正规、合法,其营业执照和经营范围是否确认,加盟商的信誉度,是否有完整的加盟合同,这些方面都在一定程度上代表着加盟商的实力。

在选址上一定要看准确。很多加盟者在加盟后,经营状态不好,很多原因是因为选址的问题。一般来说,在选址时,首先要注意目标消费群的特征,包括做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群有哪些?租金?其次,要从消费群体的消费水平判断他们可接受的价格,预测未来半年的消费走势。咖啡店很好是商业圈。

客流量是我们单个店铺很难改变的,所以选址我会付出一般人的10倍努力,也找适合咖啡品牌发展的店铺。我咖啡馆生意好有一半原因是我重视选址,客流量大、消费群体密集、整体的氛围很吸引人。

进店率是店铺产生销售的根本:顾客喜欢进怎样的店铺,是装修形象好、VIP店铺、人气旺?。我在装修、店铺服务、顾客VIP管理、店铺展示和促销活动上做了很多细节工作,加盟的话总部也会提供这些给加盟商,你再加入自想法更很好,提高/增加在同一条商业街自己店的进店率很高!

开店都要追求发展,必须具备这些理由:品牌有提高/增加、环境有特点、咖啡口感好、价位低、人气旺,有了这些你的店回头率就高、发展也就高了!

不管开咖啡店是为了生计,还是兴趣,都不能忽视那份认真的心。成功者经营的原则:为成功的人做事,与成功的人合作,找成功的人做事!成与败找自己的原因!这就是我开咖啡店的心得,希望对您有用!

域咖啡品牌创立于2007年,凭借准确的市场定位、丰富的品牌内涵以及的产品品质吸引了众多加盟商踊跃加盟,短短几年内,迅速发展壮大,成为大陆咖啡品牌的后起之秀。目前,啡域已成功入驻新疆、河南、四川、湖南、广东、浙江、上海、深圳、海南等多个省市和地区。市县级代理同步发展,夯实了啡域全国系统化招商、服务网络。

啡域咖啡将始终牢记企业责任和社会责任,为每一位加盟伙伴搭建可靠的创业平台,传授先进的管理平台,与您携手共进并肩前行,在合作中实现共惠。

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标签:
查理布朗咖啡
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